广岛名产!百变红叶馒头全蒐录

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通俗版本的红叶馒头吃起来就像包了红豆馅的鸡蛋糕,现烤现吃尤其对味! 图:广岛县旅行连盟/提供

【旅奇传媒/责任编辑-蔡雅雯】从广岛车站一下车走入伴手礼店,眼前就泛起种种品牌的「红叶馒头」,顾名思义是行使面粉、蛋、糖制成枫叶形状的包馅日式甜点,也是广岛最着名的伴手礼!除了经典款红豆馅外,尚有白豆沙、抹茶、巧克力等多种口味。

但着实「红叶馒头」是有着海上大鸟居的宫岛名物,在宫岛商铺街上更是麋集地泛起,光业者就有20家之多。相传是明治时代当地旅馆女将请托和果子职人高津常助制作出相符景点「红叶谷」气氛的甜点,经由多番试作改良、因而降生出「红叶馒头」这款点心。

▲宫岛名物红叶馒头的灵感泉源地:红叶谷公园。 图:广岛县旅行连盟/提供

走在宫岛商铺街上,会发现红叶馒头尚有多种变形版本,推荐必吃现炸版,尤其秋天赏枫时来上一块热腾腾的炸红叶馒头,可说是暖口暖心又暖手。伴手礼店三丽鸥堂也兼卖凯蒂猫KITTY版的红叶馒头,相当受到外洋游客迎接。

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▲左图是凯蒂猫红叶馒头,右图是油炸版红叶馒头。 图:广岛县旅行连盟/提供

这两年受到疫情影响,虽然无法前往广岛,一尝红叶馒头鲜味。在地的百年迈店红叶堂早在2019年便推出了红叶馒头自动销售机,一盒2个330日圆,机械上还知心的标出赏味限期,24小时全天候供应。正好迎合疫情当下削减接触购置的趋势,红叶馒头自动销售机数目也加速生长中。

▲竟然有宫岛名物红叶馒头的专属自动销售机!疫情后途经要往复投币买一盒。 图:日本旅行情报局/提供

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7 留言

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