meaning of casino:Harlan Goldstein餐饮集团主脑 无私传艺建食朝

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十四岁入行，在饮食界纵横逾三十年，被誉为「The man who cooks for famous」的美籍名厨Harlan Goldstein，旗下餐厅有不少名人熟客。他去年拓展饮食版图，连开三家餐厅，当中位于铜锣湾登龙街Midtown顶楼的海景餐厅P...

图片编号: fi0002632742 像素: 1916 * 2835 解析度: 240 图片大小: 5.7MB ◆Harlan自认是完美主义者，坚持一星期至少工作六天，驻店监督水准。 图片编号: fi0002632743 像素: 1856 * 2835 解析度: 240 图片大小: 3.1MB ◆美籍名厨Harlan于香港饮食界打滚多年，现任饮食集团董事总经理暨合伙人，亲手培训本地厨师团队。 图片编号: fi0002632744 像素: 830 * 1134 解析度: 240 图片大小: 738.3KB ◆Harlan擅长低温慢煮菜式，招牌三文鱼把鱼肉放入真空袋，放在低温水中慢慢浸熟，保持肉质嫩滑。

图片编号: fi0002632745 像素: 756 * 1134 解析度: 240 图片大小: 1.2MB ◆去年开设日菜馆Sushi To，请来日籍总厨前田典久坐镇，炮制地道菜式。 * 此原图精度较低，请杂志慎用。 图片编号: fi0002632746 像素: 1623 * 1134 解析度: 240 图片大小: 1.5MB ◆Harlan太太炮制咖喱牛腩出色，他也收入餐牌，牛腩焖至软腍，微辛带甜味，确实一绝。 图片编号: fi0002632747 像素: 1645 * 1134 解析度: 240 图片大小: 1.7MB ◆旗下餐厅Comfort供应台湾刈包及粤式点心，是Harlan参考传统食谱制作。

图片编号: fi0002632748 像素: 1656 * 1134 解析度: 240 图片大小: 2.3MB ◆旗下餐厅Penthouse坐拥维港海景，每位晚市平均消费约八百元。 图片编号: fi0002632749 像素: 1278 * 1134 解析度: 240 图片大小: 1.7MB ◆公开独门秘技让厨师学习，Harlan令员工感到受重视。 图片编号: fi0002632750 像素: 756 * 1134 解析度: 240 图片大小: 1.2MB 1.Harlan旗下餐厅的葡萄酒较其他餐厅便宜一至两成，以便吸纳更多客人。 * 此原图精度较低，请杂志慎用。